lagi nak kongsi menu tuk yang berpantang.

Jom try masak Lobak Putih Tumis bersama Daun Kucai lak ;).

info: Kucai btindak sbg antiseptik utk mbunuh bakteria dlm usus. Ia turut mjadi prangsangdlm proses pengecutan usus. Manakala Lonak Putih mpunyai khasiat yg tinggi yg dpt mnyelesaikan masalah phadaman.

bahan-bahan tuk sajian ini;
lobak putih (dhiris nipis)
daun kucai (dipotong memanjang)
1 biji bwg merah & 1 ulas bwg putih
sedikit ikan bilis
1 camca minyak bijan
& sdikit garam

cara mnyediakannye pl;
tumbuk bwg merah,putih & ikan bilis (lumat)
pnskan mnyak, tumis bhn2 yg da tumbuk td
bl da naik bau, masukan lobak putih & kacau
bl lobak da lembut, masukkan daun kucai & garam, kacau jap.
okay da ready tuk dhidangkan :)

selamat mencuba yea.

jangan lupakan sayur time berpantang ye :)

okay kali ni aku kongsikan pl resepi Sup Sayur-Sayuran ye.
mudah & ringkas, tempoh masa memasak lebihkurang 20minit je :)


bahan2 nye;

• lobak merah (dpotong kecil)
• ubi kentang (dpotong kecil)
• sawi
• sdikit ikan bilis
• 2ulas bwg putih
• 2biji bwg merah
• garam
• dan air

cara mnyediakannya pl;

1. tumbuk bwg merah/putih & ikan bilis (lumat)
2. kmudian masukkan bhn2 td ke periuk yg berisi air, didihkan.
3. masukkan lobak & kentang. biarkan sbentar hingga keduanya empuk.
4. pastu masukkan sawi & garam. kacau sebentar.

ok da sedia tuk dmakan :)

info: sawi putih dpt membantu mnambahkan pengeluaran susu.

tentang cikLuna..& tentang makan :p

pas en.Ajip balik keje smalam,
beriya cikLuna ajak g main taman..
boring kot kat rumah, almaklumlah da seminggu kat Melaka mlayan Rafa, sepupu baru cikLuna..
oleh kerana, aku da siapkan makan tengahri, so balik keje trus aje en.Ajip mnyantap dengan senang hati..menu semalam serba ringkas aje, 'nasi tomato berlaukan ayam masak sos'..
.
tak lama pas mngenyangkan perut, cikLuna pl bjaga, tido tak lama, sbb aku lupa nak pakaikan pampers sebelum tido..sehari itu, mmg ajar cikLuna lepas pampers..skerat hari je berjaya :P
.
sudahnye kerna cuaca masih panas, & kebetulan mau g Jusco wat report pasal cikPinky ku yg tenat..so kitarang bawak cikLuna bermain kat Kids World lam Jusco tuh aje..
sangat seronok!
sempat lagi aku & en.Ajip blumba kereta..Hhaa..oh ya, of cos la aku kalah!
**gambar2 akan d upload kemudian ye :).
.
seperti rutin, kitarang lepak kat Arena mnyantap ubi manis..yummy!
.
oh takble lama2..malam nya ade temujanji kat Ch132 pl..yeyeh, nak melayan ML..en.Ajip siap2 beli burger tuk kami btiga..aiiiih makan aje la nampaknye kami hari ni kan..
.
bila cerita pasal makan ni,
baru teringat..wanita berpantang tak smesti makan tak sedap,
bak kata jiran MIL aku, "makan tu bole, tp dlm kuantiti sdikit"...
hmmmmm..so nak share menu berpantang yg sedap..

Kari Ikan Tenggiri (tempoh masa memasak: 30 minit)


**gambar curik kat gugel :P

bahan2nya;

• 1 potong ikan tenggiri
• 2 biji bwg merah
• 1 ulas bwg putih
• sdikit kunyit
• sdikit halia
• 2 sudu serbuk kari
• 1 btg kayu manis
• sdikit bunga cengkih & lawang
• air asam jwa scukupnya
• dan garam

cara mnyediakannya;

1. tumbuk bwg merah, putih, kunyit dan halia shingga lumat
2. campurkan dgn serbuk kari. (ketepikan)
3. tumis bhn2 yg dah d tumbuk bsama kulit kayu manis, cengkih & bunga lawang. kacau shingga naik bau
4. masukkan pl asam jawa scukupnya. dah mdidih masukkan ikan
5. biarkan kuah mndidih & ikan masak. kmudian masukkan la garam.
6. ok, sedia tuk d hidangkan ;).

Info: jenis ikan yg bole dmakan adalah drpd jenis tdk bbisa atau mnyebabkan kegatalan seperti ikan siakap, haruan, bawal puti/hitam, gelama dan tenggiri.

Menu Berpantang: Ikan Kukus Istimewa

Tempoh masa memasak : 45 minit

**gambar dr Mr.Gugel

Bahan-bahannya;

• 1 ekor ikan bawal putih (boleh juga mggunakan ikan lain asalkan tidak gatal spt tenggiri atau merah)
• Halia (dhiris nipis & dpotong mmanjang)
• Kunyit hidup (dhiris nipis & dpotong mmanjang)
• 2 ulas bawang putih (dhiris nipis)
• 1 cawan air asan jawa
• Lada hitam scukupnye (dtumbuk halus)
• Garam

Cara mnyediakannya;

• cuci bersih ikan & masukkan ke dlm mangkuk yg akan dgunakan tuk mngukus.
• masukkan bwg putih, halia, kunyit, lada hitam, air asan jawa & garam.
• kukus shingga isi ikan benar2 masak.

Info: mengikut kpecayaan orang melayu, kunyit boleh membersihkan dan mngecutkan rahim wanta slepas bsalin :).