Menu Berpantang: Ikan Kukus Istimewa

Tempoh masa memasak : 45 minit

**gambar dr Mr.Gugel

Bahan-bahannya;

• 1 ekor ikan bawal putih (boleh juga mggunakan ikan lain asalkan tidak gatal spt tenggiri atau merah)
• Halia (dhiris nipis & dpotong mmanjang)
• Kunyit hidup (dhiris nipis & dpotong mmanjang)
• 2 ulas bawang putih (dhiris nipis)
• 1 cawan air asan jawa
• Lada hitam scukupnye (dtumbuk halus)
• Garam

Cara mnyediakannya;

• cuci bersih ikan & masukkan ke dlm mangkuk yg akan dgunakan tuk mngukus.
• masukkan bwg putih, halia, kunyit, lada hitam, air asan jawa & garam.
• kukus shingga isi ikan benar2 masak.

Info: mengikut kpecayaan orang melayu, kunyit boleh membersihkan dan mngecutkan rahim wanta slepas bsalin :).